arab reality news علوم ماذا أكل الإنسان العاقل منذ 170 ألف سنة؟ حلزون برية محمص ومضخم

ماذا أكل الإنسان العاقل منذ 170 ألف سنة؟ حلزون برية محمص ومضخم





صُنعت الحلزونات الأرضية الكبيرة بطيئة الحركة لسهولة الصيد والأكل الجيد منذ 170 ألف عام.

حتى الآن ، أقدم دليل على الانسان العاقل يعود تاريخ أكل القواقع البرية إلى ما يقرب من 49000 عام في إفريقيا و 36000 عام في أوروبا. لكن قبل عشرات الآلاف من السنين ، الناس في ملجأ صخري في جنوب إفريقيا قاموا بتحميص هذه الزواحف اللزجة والمطاطية والمغذية يمكن أن تنمو بحجم يد الشخص البالغ ، حسبما أفاد الباحثون في 15 أبريل مراجعات العلوم الرباعية.

تشير تحليلات شظايا القذائف التي تم التنقيب عنها في الكهف الحدودي بجنوب إفريقيا إلى أن الصيادين وجامعي الثمار الذين احتلوا الموقع بشكل دوري قاموا بتسخين القواقع البرية الإفريقية الكبيرة على الجمر ثم أكلوها على الأرجح ، كما يقول الكيميائي مارين ووجيسيزاك وزملاؤه. Wojcieszak ، من المعهد الملكي للتراث الثقافي في بروكسل ، يدرس الخصائص الكيميائية للمواقع الأثرية والتحف.

يقول الباحثون إن هذه الأطعمة الشهية الكبيرة أصبحت شائعة بشكل خاص بين حوالي 160.000 و 70.000 عام. كانت أعداد قطع قوقعة الحلزون المكتشفة أكبر بكثير في طبقات الرواسب التي يعود تاريخها إلى تلك الفترة الزمنية.

تتحدى الاكتشافات الجديدة في Border Cave فكرة مؤثرة مفادها أن الجماعات البشرية لم تجعل القواقع الأرضية وغيرها من الألعاب الصغيرة جزءًا كبيرًا من نظامهم الغذائي حتى تضاءل العصر الجليدي الأخير منذ حوالي 15000 إلى 10000 عام ، كما يقول فويتشيزاك.

قبل ذلك بوقت طويل ، جابت مجموعات الصيد والجمع في جنوب إفريقيا الريف لجمع القواقع الأرضية الكبيرة لإعادتها إلى Border Cave لنفسها ومشاركتها مع الآخرين ، كما يؤكد الفريق. يشتبه الباحثون في أن بعض أعضاء المجموعة الذين بقوا في رحلات جمع الحلزون ربما يعانون من محدودية الحركة بسبب العمر أو الإصابة.

يقول Wojcieszak: “كان من الممكن أن يكون البروتين الدهني للحلزون سهل الأكل غذاءً مهمًا لكبار السن والأطفال الصغار ، الذين هم أقل قدرة على مضغ الأطعمة الصلبة”. “تُظهر مشاركة الطعام (في Border Cave) أن السلوك الاجتماعي التعاوني كان في مكانه منذ فجر جنسنا البشري.”

تقول عالمة الآثار أنتونيتا جيراردينو من جامعة جنوب إفريقيا في بريتوريا ، إن حشرات الحلزون القديمة في كهف بوردر أدت أيضًا إلى تراجع الاستهلاك البشري للرخويات لعدة آلاف من السنين. وجدت الحفريات السابقة في كهف على الطرف الجنوبي لجنوب إفريقيا دليلاً على ذلك كان البشر يأكلون بلح البحر والطيور وغيرها من الرخويات البحرية منذ حوالي 164000 عام (SN: 7/29/11).

يقول جيراردينو ، الذي لم يشارك في الدراسة الجديدة ، إنه بالنظر إلى القيمة الغذائية لقواقع اليابسة الكبيرة ، فإن الحجة السابقة القائلة بأن تناول الأسماك والمحار التي تنشط تطور الدماغ البشري ربما تكون مبالغًا فيها.

ليس من المستغرب أن القديم H. العاقل أدركت تيريزا ستيل ، عالمة الآثار بجامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، التي لم تكن جزءًا من العمل ، القيمة الغذائية لقواقع الأرض وأحيانًا طهيها وأكلتها قبل 170 ألف عام. يقول ستيل إن الاستهلاك المكثف لهذه القواقع منذ حوالي 160 ألف عام غير متوقع ويثير تساؤلات حول ما إذا كانت التغيرات المناخية والموائل قد قللت من توافر الأطعمة الأخرى.

وجد الباحثون بالفعل دليلاً على أن الأشخاص القدامى في كهف بوردر كانوا يطبخون سيقان نباتية نشوية ، ويأكلون مجموعة من الفاكهة ويصطادون الحيوانات الصغيرة والكبيرة. أقدم فراش عشبي معروف، منذ حوالي 200000 عام ، تم اكتشافه أيضًا في Border Cave (SN: 8/13/20).

تم إجراء العديد من الحفريات في الموقع منذ عام 1934. قام ثلاثة علماء آثار في الدراسة الجديدة – Lucinda Backwell و Lyn Wadley من جامعة Wits في جوهانسبرغ و Francesco d’Errico من جامعة بوردو في فرنسا – بتوجيه آخر عملية حفر لكهف الحدود ، والتي تم إجراؤها من عام 2015 حتى عام 2019.

الاكتشافات التي قام بها هذا الفريق ألهمت التحقيق الجديد. كشفت الحفريات عن شظايا قذائف من القواقع الأرضية الكبيرة ، التي تغير لون العديد منها بسبب الاحتراق المحتمل ، في جميع طبقات الرواسب ما عدا أقدم طبقات الرواسب التي تحتوي على بقايا حرائق المخيمات وغيرها. H. العاقل نشاط. تعود أقدم الطبقات إلى ما لا يقل عن 227000 سنة مضت.

تمت مقارنة الخصائص الكيميائية والميكروسكوبية لـ 27 شظية من قوقعة الحلزون من طبقات رسوبية مختلفة مع شظايا قوقعة من القواقع الأفريقية الكبيرة الحديثة التي تم تسخينها في فرن معدني. تراوحت درجات الحرارة التجريبية من 200 درجة إلى 550 درجة مئوية. استمرت أوقات التسخين من خمس دقائق إلى 36 ساعة.

أظهرت جميع قطع القشرة القديمة ما عدا القليل منها علامات التعرض للحرارة الممتدة بما يتفق مع كونها مرتبطة مرة واحدة بالقواقع التي تم طهيها على جمر ساخن. تضمنت أدلة التسخين على أسطح القشرة شقوق مجهرية ونهاية باهتة.

يقول الباحثون إن الأجزاء السفلية فقط من قذائف الحلزون الأرضية الكبيرة كانت ستستقر على الجمر أثناء الطهي ، مما قد يفسر مزيج شظايا القذائف المحترقة وغير المحترقة التي تم اكتشافها في كهف بوردر.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *